噂の便利なお酢を使ってみた

ちまたで人気の通販の便利な合わせ酢を使ってどれくらい本当に便利になるのか比べてみました。比較対象は普通のお酢です。

合わせ酢とお酢でそれぞれ寿司飯を作ってみましたが、普通のお酢は寿司酢の調合に凄く時間がかかってしまいました。お酢に砂糖がなかなか溶けないので、お酢を少し加熱して砂糖を解けやすくしてからあわせました。砂糖も結構な量を入れないとなかなかいい感じの寿司酢にならないので、正直まだ納得がいってませんがひとまず完成という形にしてご飯にあわせました。便利な合わせ酢を使うと、調味料を合わせる手間が全部なくなって、炊き上がったご飯にそのまま合わせ酢をかけるだけなので凄く簡単です。だれでも簡単においしい寿司飯が作れるそんな合わせ酢です。

合わせ酢だけじゃなくて、他の調味料を合わせたときも簡単に味付けが決まるので、人気なのも道理だと思いました。またこの便利な合わせ酢の甘さもちょうど良くなんでもあわせやすいという印象があるので、いろんな料理で試してみたいと思います!