無添加の顆粒出汁で、おいしいお味噌汁

忙しい主婦にとって便利な調味料といえば無添加の出汁の素です。出汁の素というと色々なメーカーから発売されていますが、しょっぱいものや味がわざとらしいものも少なくありません。しかし、最近は無添加での少し高級な出汁のもとが発売されており、高いといっても自分で出汁をとる手間が省けることを考えれば許容範囲です。我が家は調味料はなるべく無添加を使っていますが、特に毎日使う調味料は健康に気をつかっています。お味噌汁は最低毎日一回は作りますので、摂取量を考えると化学調味料無添加が良いのかと考えてそれを買っています。お味噌汁だけでなくうどんや煮物、なんにでも使えて本当に味がきつくなくておいしいです。たまにきらしてしまい大手メーカーのものを購入するとそのしょっぱさやわざとらしい味にがっかりしてしまうほどです。手を抜けるところは手を抜いて時間を短縮できたほうが心にも余裕が出来ます。出汁は無添加の顆粒状を使うとおいしいお味噌汁が出来ます。